- Артикул:68343
- 23
- Цвет:Красное
- Сахар:полусухое
- Сорт винограда:Каберне Совиньон, Матраса
- Регион:Азербайджан
- Страна:Азербайджан
- Емкость:0.75
- Крепость:13%
- Тип:Географического указания
- Акция:Скидка
- Наименование (латиницей):Ismailli Wine, Dzheiran Tauz
Вино Джейран Тауз производится компанией Исмаиллы Вайн из красных сортов винограда, выращенных в Азербайджане, в живописном регионе Исмаиллы. Виноградные лозы культивируются органическими методами, в полной гармонии с окружающей средой и без применения пестицидов и гербицидов. Полностью созревший виноград собирают вручную, после чего доставляется на винодельню, где производится гребнеотделение и прессование. Полученное сусло помещают в стальные чаны для проведения алкогольного брожения при контролируемой температуре 30 C. По завершении брожения вино снимается с осадка, фильтруется, разливается по бутылкам и выдерживается около 3х месяцев в подвалах хозяйства.
Вино хорошо сочетается с разнообразными мясными блюдами: олениной, ягнятиной, бараниной, а также сырами.
В ярком, интенсивном аромате вина доминируют ноты черной смородины, граната, черники и ежевики, дополненные нюансами специй и пряностей.
Вкус вина мягкий, умеренно терпкий, с бархатистой текстурой и длительным, тонким послевкусием, украшенным нюансами сладких пряностей.