- Артикул:66940
- 5
- Сахар:сладкое
- Сорт винограда:Ркацители
- Регион:Кубань
- Страна:Россия
- Емкость:0.75
- Крепость:19%
- Тип:Ликерное
- Акция:Скидка
- Наименование (латиницей):CHATEAU TAMAGNE RESERVE
На винодельне Кубань-Вино применяется классическая технология производства мадеры. Отборный виноград сорта Ркацители, возраст лоз которого не менее 15 лет, собирают вручную при сахаристости не ниже 23%. Мадеру Кубанскую. Шато Тамань Резерв выдерживают на протяжении 5 лет: 4 года в закрытом помещении при температуре 20-25 °C с дальнейшей выдержкой в солнечной камере в течение 12 месяцев. Именно на этом этапе вино приобретает те органолептические свойства, за которые так ценят мадеру. Особенностью является воздействие высоких температур (+30-35°С), благодаря которым мадера приобретает свои неповторимые качества.
Аромат свойственный типу, с легкими тонами каленого орешка и хлебной корочки.
Вкус мягкий, маслянистый с приятным и долгим послевкусием.
Идеально сочетается с сырным ассорти, орехами и сухофруктами, сыром Маскарпоне.