Чёрный принц

Вино игристое белое коллекционное Чёрный принц Золотая Балка 2018 г. 0,75 л экстра брют категории blanc de blancs из ягод светлокожего винограда. Напиток создан на заводе одного из крупнейших крымских производителей. Ягоды для винификации собрали вручную с участков в Балаклавской долине на высоте 72 метра над уровнем моря. Склоны с лозами обращены на три стороны света восток, юг и запад с разной интенсивностью солнечного освещения, поэтому плоды собирали поэтапно, выбирая только самые спелые. Спиртное изготовлено классическим методом шампенуаз с повторным брожением в бутылках и выдержкой на осадке в течение 48 месяцев. Сахар в процессе производства не добавляли.